Sua maestà

Eloquente a partire dal nome. Ha tutti gli ingredienti per essere celebrata!

Honoré è il santo patrono dei pasticceri francesi. E, in effetti, ha bisogno di una certa maestria nella preparazione, che prende vita dalla sfoglia delicatissima e imprescindibile.

Cosa gli manca? Niente. È praticamente colma di ogni caposaldo della pasticceria antica e moderna! Ha una base morbida di pan di spagna, una sfoglia croccante nel mezzo, dentro c’è un corposo strato di chantilly classica e chantilly al cioccolato. In chiusura, un altro sottile strato di pan di spagna sfacciatamente decorato con bignè crema e cioccolato più glassa al caramello.

Un tripudio di gusto e una rispettabilità che esalta la santità del suo nome.

♥ Tempistiche ♥ Essendo di produzione interamente artigianale, i dolci freschi si possono anche ordinare entro la mattina del giorno stesso del ritiro.